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19 Mai 2022

Aujourd’hui, on vous partage quelques images d'un chouette projet initié par notre maîtresse préférée Florine, avec sa classe ULIS à Strasbourg.  


Les enfants ont pu planter les petits plants potagers de La Ferme Affable, dans un petit écrin de verdure non loin de leur école. 


C'est tellement motivant et enthousiasmant pour nous d'assister à cela! 


Que les plants que nous avons soigneusement fait grandir, finissent entre de petites mains attentives à la suite de leur développement. 


Merci Florine, merci aux parents d'avoir autorisé les photos, et nous leur souhaitons de belles et riches récoltes de légumes !! 


 Lorène, Johann et Antoine.

12 Mai 2022

REOUVERTURE DE L'EPICERIE! C'est le grand retour de l'amapero au bar l'intenable a haguenau! 


Ca y est, nous recommençons tout doucement à re-livrer nos petits légumes par-ci par-là, avec le retour des beaux jours!


☝️ Pour rappel, nous proposons un panier de légumes unique à 10euros à récupérer au bar L'Intenable Haguenau, le mardi entre 18h30 et 20h30. Il n'y a pas nécessité de s'abonner, chacun est libre de commander son panier d'une semaine à l'autre, ou non!


Cette semaine, il sera composé de:

- 1 botte de carottes nouvelles

- 1kg de poireaux

- 1 sauce tomate épicée de la ferme (avec nos tomates de l'été dernier!)

- 1 salade

- 1 botte d'oignons frais

- courgettes ou pomme de terre (selon la vitesse de pousse des courgettes hihi)

🥒🥔

Vous pouvez commander ce panier par mail à laferme.affable@gmail.com ou par messenger jusqu'à dimanche soir, et venir le récupérer (et trinquer un coup avec nous!) à Haguenau mardi 17/05 entre 18h30 et 20h30!!


On a trop hâte de vous retrouver!


A la vôtre! 😁


Lorène, Johann et Antoine


[ Pour nos amis d' Artopie et de Meisenthal, nous pensons à vous et revenons dès que possible! Vous êtes bien plus nombreux qu'ailleurs et nous n'avons pas encore assez de quantité pour vous fournir. Mais ça ne saurait tarder!! D'ici 15jours, vous reverrez nos têtes et nos légumes!! ]


05 Mai 2022

REOUVERTURE DE L'EPICERIE!  


Et oui, grande nouvelle!


Nous vous annonçons la réouverture de notre petite épicerie à la Ferme, ce samedi de 9h à 12h.


Vous y trouverez nos premiers légumes de saison, le tout accompagnés d'une jolie sélection de produits locaux de nos collègues. 🥬🥕🧄🧀🥚🍖🍦🍺🍷


Attention, nous n'ouvrons pour l'instant QUE LES SAMEDIS.


On a hâte de vous retrouver 😁

Des  bisous!

Lorène, Johann et Antoine.



03 Mai 2022

INFORMATION IMPORTANTE!! 

DSC_0413

Pour ceux qui n'ont pas encore pu dénicher leurs plants potagers pour la saison a venir : NOUS OUVRONS NOTRE PEPINIERE AU PUBLIC TOUS LES MERCREDIS DE 16H A 18H!

🌱

Vous nous trouverez dans l'ancien Villa Verde de Bitche avec toutes sortes de plants : courgettes, melons, tomates, potimarrons, poivrons, aubergines, laitues, oignons, poireaux... etc.

🍆🥒🌶🫑🥦🥬

Pour ceux qui ont pré-commandé leurs plants, il est également possible de venir les récupérer à ce créneau !


A très vite !!

Lorene, Johann et Antoine.

17 avril 2022

Petit Marché aux Légumes de Printemps ...

Le soleil est de retour, et nous avons le plaisir de partager nos premières récoltes avec vous ce mercredi 20 avril 2022, de 16h00 à 18h00, à la Ferme à Liederschiedt !


Pour l'instant, notre épicerie restera fermée, mais nous organiserons de temps en temps ces petits marchés aux légumes éphémères jusqu'à ce que nous ayons suffisamment de temps pour vous accueillir en bonne et due forme !...


A vous de deviner quels légumes garniront notre étal .... 🕵️‍♀️


Aller, à mercredi les Gourmands !!

Lorène, Johann & Antoine.

15 avril 2022

Ça pousse tranquillement à la pépinière ...


Attention! Nous commençons à avoir nos premières ruptures de stocks sur certaines variétés: Céleri branche, Chou de Milan, Chou pointu et Chou rouge.


Pensez à pré-commander les vôtres, nos quantités sont malheureusement limités et vous êtes de nombreux jardiniers au Pays de Bitche ! ( https://ferme-affable.fr/produits/ )


Portez-vous bien! Et passez de très joyeuses fêtes de Pâques!


Lorène, Johann et Antoine.

11 avril 2022

Après la pluie, la neige, la tempête, le gel, le beau temps.... On vous donne quelques nouvelles de La Ferme Affable! !


Et oui, la météo fut capricieuse, ou bien "originale", en ce début de mois d'avril! Elle nous a demandé, comme à de nombreux collègues, de nous adapter en vitesse et de réagir pour sauver tous nos petits plants sous serre et en plein champs. ☃️


Bien les couvrir pour les épisodes de gel, vite aérer la serre quand le soleil d'après-midi tape, une vraie gymnastique de maraîcher!


Heureusement, notre attention a payé et "tout le monde va bien".

On vous montre ça en quelques images qui, on l'espère, vous feront saliver en attendant une petite surprise fin de semaine....


Restez connectés! 


Lorène, Johann et Antoine.


30 mars 2022

 On vous partage quelques clichés de notre jolie pépinière, qui s'emplit de plein de vie, un peu plus chaque jour!!

18 mars 2022

 Ça creuse, ça sème, ça plante...! C'est la fin de l'hiver, la vie reprend ses droits à La Ferme Affable!

Ça creuse, ça sème, ça plante...! C'est la fin de l'hiver, la vie reprend ses droits à La Ferme Affable!


Le printemps arrive à grand pas, et c'est avec beauuucoup d'enthousiasme qu'on se prépare à l'accueillir !


Courgettes, choux, carottes, épinards, petits pois, fèves, ail, .... sont déjà en terre, et mènent leur petit bout de chemin avant de finir dans vos assiettes d'ici quelques semaines. 🥬🥒🥕🧄🥦


A côté de ça, les lurons de la Ferme Affable montés à bloc! : désherbage des jardins, rehaussements des planches de culture, grelinette, épandage de fumier... les travaux dans les champs avancent à grand pas.



On a hâte de vous retrouver !

Portez-vous bien,

Lorène, Johann et Antoine.


[N'oubliez pas de précommander vos plants potagers pour être sûrs d'avoir tous ceux que vous souhaitez! Le bon de commande, c'est par ici -> https://ferme-affable.fr/produits/ ]


17 février 2022

Un petit mot particulier aujourd'hui, et plein d'enthousiasme pour vous parler de l'évolution de notre bébé à nous; notre chère Ferme Affable. 

Voilà un bon petit bout de temps qu'on vous parle de notre ami Antoine; Antoine et ses recettes, Antoine à la grelinette, Antoine et ses bons petits plats...


Eh bien ça y est! Il est temps de vous annoncer qu'il a rejoint l'aventure, et pour de vrai! Nous voici trois associés à la ferme, depuis ce 1er février 2022. 👩‍🌾🧑‍🌾👨‍🌾


Après avoir passé presque 1 an en tant que salarié sur l'exploitation, Antoine a eu envie de rejoindre l'aventure, de soutenir et de prendre pleinement part au travail entamé jusqu'ici, et d'y amener ses projets si fous et rigolos qu'on a envie d'y plonger sans hésiter!


Le voilà maintenant, lui aussi, luron de La Ferme Affable; et nous nous estimons grandement chanceux d'avoir croisé sa route, ou bien qu'il ai croisé la notre. Son pragmatisme, sa bonne humeur, sa rigueur de cuisinier, son humour et surtout son immense bienveillance a beaucoup apporté à la Ferme l'année passée, et on a hâte de poursuivre ce chemin tous les trois. 🤘

En avant pour plein de nouvelles aventures; beaucoup d'huile de coude et bien sûr de la rigolade! 😬

La bise,

Lorène et Johann. Et du coup, Antoine.


06 février 2022

Grande nouvelle! On déclare notre vente de plants potagers 2022 OUVERTE!!

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Eh oui... Nous ne sommes que début février, mais il est temps de se demander ce que l'on souhaite planter au jardin cette année, quand, comment...


Pour nous, les semis ont déjà bien démarré!!... et cette année, nous avons la chance de pouvoir investir une belle serre de l'ancien Villa Verde de Bitche, pour produire nos propres plants potagers avec amour, et surtout "made in Bitcherland"! 🤟


Il est fortement recommandé de pré commander vos plants potagers pour être sûrs d'avoir tout ce que vous souhaitez, nous essayons de répondre au mieux à la demande mais nos stocks trouveront nécessairement une limite, et nous ne pourrons probablement pas contenter tout le monde...


❓Comment on fait pour commander ses plants ❓



C'est tout facile, il suffit de remplir le bon de commande juste ici, avec la quantité de chaque plants souhaités, et la période à laquelle on souhaite les récupérer, et de nous l'envoyer par mail à laferme.affable@gmail.com ou par voie postale.


Le bon de commande, c'est par ici!

N'hésitez pas à nous appeler si vous avez besoin de conseils, de précisions au sujet de la préparation de votre jardin...


On a hâte que la saison démarre, hâte de planter nos premiers bébés en terre et de vous voir planter les vôtres.... Et de vous retrouver avec les bons légumes qu'ils nous donneront!!


On vous embrasse,

Lorène, Johann et Antoine.





02 février 2022

La Ferme Affable fait son grand retour, 
avec son tour des jardins 2022!


On s'est fait un peu discrets ces dernières semaines, mais ce n'était que pour mieux revenir, avec une petite surprise qui - on l'espère - vous fera bien plaisir !


Le Tour des Jardins 2022, en quoi ça consiste?


Plutôt que de proposer des "cours de jardinage" ou des "conseils de culture" qui ne nous semblent pas pertinents, on a décidé de se déplacer CHEZ VOUS pour parler de VOTRE jardin.

Johann aura le grand plaisir de passer une petite heure chez chaque personne qui se montrera curieuse et intéressée à mieux connaître son jardin, sa terre et notamment le potentiel de celle-ci, de manière complètement GRATUITE.


Ce tour des Jardins nous donne non seulement l'occasion de vous rencontrer, mais aussi d'alimenter la curiosité de Johann d'analyser de nouveaux sols, d'en interpréter les possibles, de chercher à les valoriser au mieux pour y adapter production, contexte, désirs et besoins !


Ce sera aussi l'occasion pour nous de vous parler de notre vente de plants potagers qui prend de l'ampleur cette année.



Comment on fait pour s'inscrire ?


Tout simplement, on écrit un petit mail à laferme.affable@gmail.com, sur Facebook par messenger ou encore par SMS / téléphone au 0771886231 pour convenir d'un RDV. Et le tour est joué!



On attend de vos nouvelles, et on vous dit à tout bientôt !!

Lorène, Johann et Antoine







03 Mai 2022

INFORMATION IMPORTANTE!! 

17 avril 2022

Petit Marché aux Légumes de Printemps ...

Le soleil est de retour, et nous avons le plaisir de partager nos premières récoltes avec vous ce mercredi 20 avril 2022, de 16h00 à 18h00, à la Ferme à Liederschiedt !


Pour l'instant, notre épicerie restera fermée, mais nous organiserons de temps en temps ces petits marchés aux légumes éphémères jusqu'à ce que nous ayons suffisamment de temps pour vous accueillir en bonne et due forme !...


A vous de deviner quels légumes garniront notre étal .... 🕵️‍♀️


Aller, à mercredi les Gourmands !!

Lorène, Johann & Antoine.

15 avril 2022

Ça pousse tranquillement à la pépinière ...


Attention! Nous commençons à avoir nos premières ruptures de stocks sur certaines variétés: Céleri branche, Chou de Milan, Chou pointu et Chou rouge.


Pensez à pré-commander les vôtres, nos quantités sont malheureusement limités et vous êtes de nombreux jardiniers au Pays de Bitche ! ( https://ferme-affable.fr/produits/ )


Portez-vous bien! Et passez de très joyeuses fêtes de Pâques!


Lorène, Johann et Antoine.

11 avril 2022

Après la pluie, la neige, la tempête, le gel, le beau temps.... On vous donne quelques nouvelles de La Ferme Affable! !


Et oui, la météo fut capricieuse, ou bien "originale", en ce début de mois d'avril! Elle nous a demandé, comme à de nombreux collègues, de nous adapter en vitesse et de réagir pour sauver tous nos petits plants sous serre et en plein champs. ☃️


Bien les couvrir pour les épisodes de gel, vite aérer la serre quand le soleil d'après-midi tape, une vraie gymnastique de maraîcher!


Heureusement, notre attention a payé et "tout le monde va bien".

On vous montre ça en quelques images qui, on l'espère, vous feront saliver en attendant une petite surprise fin de semaine....


Restez connectés! 


Lorène, Johann et Antoine.


30 mars 2022

 On vous partage quelques clichés de notre jolie pépinière, qui s'emplit de plein de vie, un peu plus chaque jour!!

18 mars 2022

 Ça creuse, ça sème, ça plante...! C'est la fin de l'hiver, la vie reprend ses droits à La Ferme Affable!

Ça creuse, ça sème, ça plante...! C'est la fin de l'hiver, la vie reprend ses droits à La Ferme Affable!


Le printemps arrive à grand pas, et c'est avec beauuucoup d'enthousiasme qu'on se prépare à l'accueillir !


Courgettes, choux, carottes, épinards, petits pois, fèves, ail, .... sont déjà en terre, et mènent leur petit bout de chemin avant de finir dans vos assiettes d'ici quelques semaines. 🥬🥒🥕🧄🥦


A côté de ça, les lurons de la Ferme Affable montés à bloc! : désherbage des jardins, rehaussements des planches de culture, grelinette, épandage de fumier... les travaux dans les champs avancent à grand pas.



On a hâte de vous retrouver !

Portez-vous bien,

Lorène, Johann et Antoine.


[N'oubliez pas de précommander vos plants potagers pour être sûrs d'avoir tous ceux que vous souhaitez! Le bon de commande, c'est par ici -> https://ferme-affable.fr/produits/ ]


17 février 2022

Un petit mot particulier aujourd'hui, et plein d'enthousiasme pour vous parler de l'évolution de notre bébé à nous; notre chère Ferme Affable. 

Voilà un bon petit bout de temps qu'on vous parle de notre ami Antoine; Antoine et ses recettes, Antoine à la grelinette, Antoine et ses bons petits plats...


Eh bien ça y est! Il est temps de vous annoncer qu'il a rejoint l'aventure, et pour de vrai! Nous voici trois associés à la ferme, depuis ce 1er février 2022. 👩‍🌾🧑‍🌾👨‍🌾


Après avoir passé presque 1 an en tant que salarié sur l'exploitation, Antoine a eu envie de rejoindre l'aventure, de soutenir et de prendre pleinement part au travail entamé jusqu'ici, et d'y amener ses projets si fous et rigolos qu'on a envie d'y plonger sans hésiter!


Le voilà maintenant, lui aussi, luron de La Ferme Affable; et nous nous estimons grandement chanceux d'avoir croisé sa route, ou bien qu'il ai croisé la notre. Son pragmatisme, sa bonne humeur, sa rigueur de cuisinier, son humour et surtout son immense bienveillance a beaucoup apporté à la Ferme l'année passée, et on a hâte de poursuivre ce chemin tous les trois. 🤘

En avant pour plein de nouvelles aventures; beaucoup d'huile de coude et bien sûr de la rigolade! 😬

La bise,

Lorène et Johann. Et du coup, Antoine.


06 février 2022

Grande nouvelle! On déclare notre vente de plants potagers 2022 OUVERTE!!

DSC_0435

Eh oui... Nous ne sommes que début février, mais il est temps de se demander ce que l'on souhaite planter au jardin cette année, quand, comment...


Pour nous, les semis ont déjà bien démarré!!... et cette année, nous avons la chance de pouvoir investir une belle serre de l'ancien Villa Verde de Bitche, pour produire nos propres plants potagers avec amour, et surtout "made in Bitcherland"! 🤟


Il est fortement recommandé de pré commander vos plants potagers pour être sûrs d'avoir tout ce que vous souhaitez, nous essayons de répondre au mieux à la demande mais nos stocks trouveront nécessairement une limite, et nous ne pourrons probablement pas contenter tout le monde...


❓Comment on fait pour commander ses plants ❓



C'est tout facile, il suffit de remplir le bon de commande juste ici, avec la quantité de chaque plants souhaités, et la période à laquelle on souhaite les récupérer, et de nous l'envoyer par mail à laferme.affable@gmail.com ou par voie postale.


Le bon de commande, c'est par ici!

N'hésitez pas à nous appeler si vous avez besoin de conseils, de précisions au sujet de la préparation de votre jardin...


On a hâte que la saison démarre, hâte de planter nos premiers bébés en terre et de vous voir planter les vôtres.... Et de vous retrouver avec les bons légumes qu'ils nous donneront!!


On vous embrasse,

Lorène, Johann et Antoine.





02 février 2022

La Ferme Affable fait son grand retour, 
avec son tour des jardins 2022!


On s'est fait un peu discrets ces dernières semaines, mais ce n'était que pour mieux revenir, avec une petite surprise qui - on l'espère - vous fera bien plaisir !


Le Tour des Jardins 2022, en quoi ça consiste?


Plutôt que de proposer des "cours de jardinage" ou des "conseils de culture" qui ne nous semblent pas pertinents, on a décidé de se déplacer CHEZ VOUS pour parler de VOTRE jardin.

Johann aura le grand plaisir de passer une petite heure chez chaque personne qui se montrera curieuse et intéressée à mieux connaître son jardin, sa terre et notamment le potentiel de celle-ci, de manière complètement GRATUITE.


Ce tour des Jardins nous donne non seulement l'occasion de vous rencontrer, mais aussi d'alimenter la curiosité de Johann d'analyser de nouveaux sols, d'en interpréter les possibles, de chercher à les valoriser au mieux pour y adapter production, contexte, désirs et besoins !


Ce sera aussi l'occasion pour nous de vous parler de notre vente de plants potagers qui prend de l'ampleur cette année.



Comment on fait pour s'inscrire ?


Tout simplement, on écrit un petit mail à laferme.affable@gmail.com, sur Facebook par messenger ou encore par SMS / téléphone au 0771886231 pour convenir d'un RDV. Et le tour est joué!



On attend de vos nouvelles, et on vous dit à tout bientôt !!

Lorène, Johann et Antoine